周培元是中国三明治在地文化挖掘计划的导师之一。
周培元毕业于同济大学建筑系，现在在大学里担任副教授，同时也是高级室内设计师、景观设计师。他喜欢读书和旅游，曾经策划和组织过边走边读“上海五大古典园林”的周游活动。他也喜欢艺术，乐于分享艺术普及教育，常常带着朋友一边在上海城区中走访，一边讲解建筑背后的故事。
今天，我们想要和大家分享的就是周培元和在地文化挖掘的故事。
- 周培元
文 | 杨蕊馨
周培元年过不惑，留着颇具艺术家气息的络腮胡子，脸上总带着平和的笑意，看上去有着和年龄不相称的年轻，他随身带着一本匈牙利建筑师邬达克的传记。
从青年时期起，周培元就在上海生活学习，归属于跟随着城市发展的脚步一起成长的“老上海人”，成为老师和建筑师之后，他开始沿着这座城市的经脉向历史深处追溯，从岁月的遗迹中阅读上海更加深刻的一面。
他花费很多时间用双脚丈量这片土地，每个月都带着一群书友行走在上海的历史保护街区，他希望用自己微薄的力量，让更多人发现上海的美，一种独立于高楼大厦之外的美。
周培元常常沉浸于过往时光中的种种，于是他通过阅读和行走，尽己所能不断打捞。他有很多忘年之交，并且从不吝啬付出真诚去聆听这些老人的故事，有时他甚至感受到，阅读他们的人生于自己而言，正是一种使命。
采访的时候他喜欢说“慢慢来”，“不着急”，这些口头禅背后的沉静和耐心在如今的社会已经成为稀缺的奢侈品。
他有一个放在心里的谜团要解开。位于上海陕西南路30号的马勒公寓是“二十世纪建筑设计十个最经典作品”之一，可是所有网络上能搜寻到的信息里，都未能解答这栋建筑的设计师到底是谁，周培元问过很多学者、专家，也去问过马勒公寓的改造设计团队，都没有一个人能解答这个问题。
就像这个在大部分人眼里都无关紧要的未解之谜一样，大多数时候，我们看世界都是不求甚解，我们只关心自己，忙于生计，城市供养了我们的肉体，却渐渐无法滋养我们干涸的灵魂，“马勒公寓”留下的线索，就是脚下这片土地里埋藏着的故事种子中的一颗，它们野心勃勃，蓄势待发，只等待有人抓住这些秘密的尾巴，然后趁机破土而出。
这一次，“在地计划”想要抓住它。
周培元：我从小喜欢画画，经常拿着粉笔在地上涂鸦。记得小时候父母亲给买过很多连环画，对我也有这方面的引导，在我很小的时候，他们就买了素描书给我。我父亲的同事曾经学过画画，三四年级的时候他就教过我素描的基本知识。画画跟建筑有相通的一面，当时的想法是学习建筑可以继续画画，做设计。建筑本身是居住的空间，无处不在，所以一直或多或少都有所感受，但那时还没有对一些有历史的建筑物特别感兴趣，是在阅读和行走的过程中不断加深对建筑的理解和领悟，跟个人的年龄阅历和文化积淀也有关。
周培元：成为老师也不是一开始就规划好的道路，刚开始做老师的时候，我和我的学生年龄差不多大，交流比较多，我教的是设计专业，看着一届届的学生都变成设计师，被社会承认，我们彼此之间也都还建立着很好的关系，自己也觉得很有乐趣。
我也在做室内设计和景观设计的工作，因为都是相通的。除了这些，我每年还会设计一些花展景点。我的兴趣爱好比较广，也正好得到一些机会，我把自己在设计的过程中获得的经验和体会讲给学生，学生都很爱听，相比书本上套来套去的话，真实的案例会更能吸引他们。
我们邀请周培元教授担任项目导师，一起聊了聊他关于在地文化挖掘的经验和思考。
周培元：近两年我在上海参加了一个叫“书虫部落”的读书会，结识了很多“书友”，“听见山川”的创始人王小马是我通过“蓝色书声”活动认识的一个朋友，分享完彼此的故事之后，他向我介绍了自己的这个自媒体平台，我们最初参与组织策划了一个边走边读“上海五大古典园林”的周游活动。因为即便是“老上海人”，大概也不能说全五大古典园林，“新上海人”就更不用说。寻常人的眼睛里，园林艺术都是大同小异，游过一个也就顶的上许多个。只不过在我看来事实并不尽然，浅尝辄止的观赏的确无法让人领略不同园林的独特，我在带领书友们游览园林的同时，会讲些建筑风格，建筑背后的人文历史等等，书友们此番行走下来，都觉得收获颇丰。很多人感慨道，自己在上海生活了这么多年，却当真不了解这个地方。
等到“五大古典园林”走完之后，行走的队伍越来越壮大了，这些朋友的热情与执着也因此鼓励了我，我想到上海城区还有那么多吸引人的老建筑和梧桐树下的老街，所以又策划了周游“上海64条不可拓宽的道路”，每个月一到两条的频率，现在已经走完了七八条。我跟这些朋友们一起，脚步放慢，沿着这条路走，一起观赏街道两旁的老洋房，我会讲讲建筑历史和建筑的风格，有时再添几个发生在老房子里的故事，一下午的时光总是悠闲又很惬意的。用这样的方式，我已经把武康路走了四五遍。
三明治：您为什么想用这种方式去引导人理解城市？
周培元：上海跟深圳都是很发达的城市，发展速度很快，有很多高楼大厦，这两个城市从外观上看不出什么不同，区别就在于上海有独特的文化积淀，上海的海派文化的特点就是包容万象，民国时期，上海是即便没有签证和护照也可以生活的地方，全世界的优秀文化一经创造几乎会同步在上海被很好的展现出来，一百年来上海一直是一个国际化的大都市，这些历史给上海的文化提供了装载的容器，也使这个城市的形象更加立体丰厚。我之所以想要让更多的人去了解这些历史，带领大家去走这些老街道，其实是想给大家一些启发，上海并不仅仅是东方明珠，城隍庙这些标志性景点搭建出来的这样一个平面化的概念，我希望我们都能更深层次地去理解这座城市。
我发现城市里很多人生活压力大，心理出现问题就去找心理医生咨询，我觉得我带大家去行走、发现其实也是一种疗愈的方法，有点像“艺术治疗”。只需要投入一个空闲的下午，和一些志趣相投的人聊聊建筑，聊聊艺术，这是我们这群人在上海这个城市找到的安放心灵的一隅安静。
三明治：不久前，您做了一个题为“电影•武康路•网红地标” 的专题讲座，武康路在网络上的确是很受欢迎的地标，但是人们对它的关注大部分都集中在 “旅游休闲场所”这重定位上，大概只有少部分建筑爱好者会关注它的历史文化方面，这种现象在消费主义社会很正常，但也让人觉得很可惜，不知您怎么看？
周培元：很多学者都在讨论这个问题，比如说这个“网红冰淇淋”，如果放在郊区某个地方，同样的质量，一定没那么多人去吃，原因是什么？原因就在于这个地方没有品位和好的“DNA”，但如果他在最有欧陆风情的武康路上吃了这个冰淇淋，对面坐落着巴金故居，发一条朋友圈，获得的点赞也会很多。这种“品味意识”的合理性暂且不说，至少说明对武康路的这种改造是成功的，这些时尚的元素赋予了这条街道新的生命力。
“老城更新”是一个古老且注定的命题，更新的程度和方法很重要。首先绝不能拆倒重建，弄一些“假古董”，只能合理利用老建筑。上海的新天地、田子坊、衡山合集都是“老城更新”的案例。我们现在的问题就是太快了，总是要求在很短的时间内体现出改造的商业价值，实际上世界上很多城市像意大利的罗马、西班牙的巴塞罗那，更新周期长达几十年，几百年，城市外观可能很老旧，但却很有味道。
关于建筑物的历史，很多人也不是说全无兴趣，不想去了解，只是没有机会，没人讲给他听，现在的资讯很庞杂，人们往往来不及做选择就被大量信息包围，我觉得其实不用急，现在有越来越多的人开始有意识主动的去了解这些历史，还需要一个引导的过程，慢慢来。
周培元：我希望“普通观者”也能以专业的眼光去看待一些问题，这里的“专业”跟学术意义所指有点不同，其实就是“多视角”，比如美学，文学，历史人文，从不同的侧面去了解一栋建筑，一个街区，甚至一座城市，那这些东西会因为你理解它们的角度而变得更有趣，这种看待问题的方式或许最终还可以成为一种生活习惯。我在行走的过程中跟大家分享的不是知识，我只想引导大家去发现，我们为什么感受不到自己生活的这座城市？其实只是因为我们的感官被闭塞了，我希望能激发大家的好奇心和感受力。
周培元：一个城市最重要的并不是外表，一定要有文化，很多仿古重建的建筑，外观的确一样，内里却是空的，你可以把上海的外滩原封不动搬到任何一个城市去，但是无论如何做不到文化的植入，因为那是一种造假，文化是有属地性的，故事不是在这个空间发生的，你不能任意搬运历史。
周培元：我的专业是建筑，虽然是学工科的，实际上建筑学不是这简单两个字能代替的，它是具有艺术内涵的综合专业，建筑师往往需要很好的文学素养，情感丰沛而敏锐。我每次做设计的时候都需要查很多历史资料，像地方志等等，我在研究的过程中渐渐发觉民国时代的那些建筑前辈们，他们的故事都深深地令我感动，包括梁思成、林徽因还有同时期的一批建筑师们，他们这些人原本可以在国外享受很好的生活，但是都选择在抗战时期毅然决然地回国，颠沛流离。他们心中有壮烈的气节和情怀，是我们在现代社会很难找到的一种东西，这是我们在现实之外也应该追求的一种高于生活的理想。
我有幸得以结识梁思成先生的弟子–大观园总设计师梁友松先生，先生现在年事已高，身体抱恙，我每次去探望他，他都很高兴，也会赠书给我。先生总说，像我这样的人实在少见，我正处在打拼赚钱的年纪，但是却愿意沉下心来听他讲那些老建筑师的故事，甚至他有很多徒弟都没时间听他讲这些事情。我除了听以外，还认真的把其中的一些记录了下来。
我还认识很多像他这样的老人，一部分是知名的人，一部分是籍籍无名的普通人，他们其实都很孤单，希望有人可以去聆听他们的故事，如果我们仍旧不以为然，等有一天突然想起，他们很有可能讲不动了，或者是离开了，那段记忆也就消逝了。所以只要我有机会，我就一定会去抢救这些东西。
周培元：“在地计划”有这样的愿景是非常好的，我也在期待能通过这个活动让更多的人关注我们生活的城市，我也希望最后能用更丰富的形式展示我们的成果，能用多方面的视频，声音，或者一些艺术形式去展现出来，把不同的街区综合起来立体呈现。
有个朋友看到我在群里分享的活动信息，非常感兴趣，他不久前刚做过对“上海大世界”民俗文化的研究，他把这条信息推荐给上海一个文化组织，组织的负责人第一时间找到我，要申报这个项目，就以大世界作为源代码的研究蓝本。大世界曾经是旧上海最吸引市民的娱乐场所，承载着大众娱乐文化的发源和兴起，高雅艺术始终是小众的，属于寻常老百姓的生文化同样有研究和挖掘的价值。
“在地计划”作为民间公益自发研究的结果，展现老百姓对娱乐文化的理解，也可以作为政府决策的依据。
周培元：我想“在地计划”要我们的研究都是一些细小的东西，不要泛泛而谈，每条道路，每个街区都有自己的特质，比如五原路有很多老洋房，里面曾经居住过很多民族资本家，像“玻璃大王”，“钢铁大王”，还有犹太人公寓，宋庆龄中福会等等，那么就需要了解相关的那段历史，还有建筑风格。一定要从地域独有的特质出发，深入探索它的历史，再来谈未来可能的改造和更新。我们常说的“城市旧貌保存”，仅仅“保存”是不对的，肯定要有更新，但是更新又是没有答案的，所以我们还要去找到这个困惑在哪里，怎样去解决这些困惑。我们要关注城市的更新与文化传承，让年轻的朋友们喜欢行走在具有历史的文化街区，坐着老洋房的沙发上，静静的喝上一杯浓香的咖啡，尽情享受午后的阳光。